Resep Kue Putri Salju

advertise here
Rate this posting:
{[["☆","★"]]}
>

Oleh : Rizki Fitah Azha
Mahasiswi Prodi Perbankan Syariah, FEBI, UIN Ar-Raniry, Banda Aceh

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh
Apa kabar  semua? Nah bagaimana perasaan kalian setelah menyambut Hari Raya Idul Fitri kemarin ? Pasti sangat senang,  bukan?. Kalau Hari Raya Idul Fitri itu pasti identik dengan ketupat, opor ayam, rendang, lontong dan terutama kue kering yang biasa dimakan pada saat Hari Raya. Iya kan, Iya kan, nah kali ini aku akan bagi resep cara membuat kue kering Putri Salju. Bahannya praktis, tidak susah didapat dan harganya terjangkau.

Resep Kue Putri Salju
Dok. Cookpad.com



Bahan – bahan :
1.    ¼ Kg mentega
2.    300 gr kacang tanah yang sudah di tumbuk halus, (sebelum ditumbuk di sangrai dulu )
3.    150 gr gula halus
4.    1 bungkus vanili
5.    300 gr Tepung Terigu
6.    200 gr gula halus ( untuk di taburi diatas kue kering)

Cara membuatnya:
1.    Campurkan gula halus dan mentega sampai agak sedikit mengembang, menggunakan mixer.
2.    Setelah sedikit kembang, masukkan kacang tanah yang sudah ditumbuk tadi sedikit demi sedikit kedalam adonan mentega dengan gula tadi. Campurkan sampai rata.
3.    Lalu masukkan 1 Bungkus vanili. Aduk lagi.
4.    Setelah tercampur semuannya , masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan tadi. Aduk terus sampai semua tercampur dengan rata.
5.    Setelah tercampur rata, pindahkan adonan kedalam wadah biasa, dan masukkan kedalam lemari pendingin. Dan tunggu sekitar 30 menit.
6.    Setelah 30 menit, adonan siap untuk di cetak. 
7.     Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu, kira – kira 125 derajat celcius, dan jangan lupa lumuri loyang dengan mentega dan sedikit tepung.
8.    Setelah semua tercetak, letakkan di dalam loyang dan panggang kurang lebih 25 – 30 menit. 
9.    Setelah matang, dinginkan kue kering tersebut di udara, untuk menghilangkan panasnya.
10.  Setelah dingin, taburi gula bubuk diatasnya. 
11.  Selesai kue kering putri salju sudah bisa dinikmati.

Nah mudahkan! Jadi kalian tidak usah takut buat kue. Bahannya juga mudah didapat dan caranya mudah kok. Kue ini juga bisa kalian buat bukan hanya untuk Hari Raya, tapi bisa juga hari lain sebagai cemilan.  Jadi sekian tutorial dari saya yaitu cara membuat kue kering putri salju, semoga berguna bagi kalian semua. Terima Kasih 
Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

Click to comment