Oleh Doni Riski
Mahasiswa Jurusan Perbankan Syariah, Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Islam, UIN Ar-Raniry, Banda Aceh
Bagi
yang belum mengetahui apa itu bisnis, bisnis merupakan suatu usaha atau
organisasi yang menjual barang atau jasa
kepada kosumen untuk menghasilkan keuntungan bagi sipemilik bisnis. Dalam
memulai bisnis ada beberapa hal dasar yang perlu diperhatikan, salah satunya
yaitu perencanaan dalam memulai bisnis (Business
plan). Business plan merupakan hal penting dalam memulai
sebuah usaha, karena tanpa perencanaan usaha yang akan kita jalankan cenderung
sulit untuk dikembangkan.
Dalam
artikel kali ini saya akan membahas tentang usaha apa yang akan saya bangun ke depannya
dan bagaimana langkah-langkah dalam mewujudkan keinginan saya tersebut. Pada
awalnya ada banyak usaha yang terpikirkan dalam kepala saya saat itu. namun, di sini saya memilih salah satu bisnis yang selalu terbayang
dalam pikiran saya yaitu usaha pisang goreng. Pada artikel yang saya buat
sebelumnya yang telah dimuat media Potret Online juga membahas tentang usaha
pisang goreng dan terimakasih karena artikel yang saya buat termasuk salah satu
dari sekian banyak artikel yang telah dimuat oleh Potret Online. Karena artikel
sebelumnya membahas tentang gambaran usaha yang bagus untuk didirikan, jadi
artikel saya kali ini akan membahas bagaimana cara mewujudkan usaha tersebut
dan apa saja langkah-langkah yang harus
dipersiapkan serta perencanaan (planning) apa saja yang akan dibuat dalam mendirikan
usaha tersebut. Nah, bukan hanya angan-angan saja yang selalu diimpikan
melainkan cara mewujudkannya bagaimana.
Jadi
dalam membangun usaha pisang goreng, ada banyak hal yang harus dipersiapkan
dari mulai hal yang nampak seperti peralatan sampai hal yang tidak nampak yaitu
perencanaan. Kemudian hal-hal yang harus kita perhatikan dalam membangun usaha
yaitu yang pertama sekali modal, dalam membangun usaha. Selain niat, kita juga
harus mempunyai modal yang banyak, karena modal adalah salah satu pendorong
dalam mendirikan suatu usaha. Bagaimana kita mau mendirikan suatu usaha, jika
hanya bermodalan niat dan kemauan saja, sementara uangpun tidak kita usahakan
yah sia-sia saja. Kenapa saya bilang modal yang terpenting, karena membuka
usaha itu ada banyak rintangan yang harus kita hadapi. Salah satunya di saat
usaha kita kurang laku sementara uang telah kita gunakan untuk membuat usaha yang
kita jalankan. Bagaimana kita bisa membuatnya lagi sedangkan uang/modal kita
hanya sedikit/hampir habis.
Kemudian
yang kedua ide (gagasan). Ide yang saya maksud disini yaitu bagaimana cara kita
mengelola usaha kita dengan baik, tanpa ide kita akan bingung memulai usaha
dari mana dan apa yang harus kita lakukan untuk memulainya. Maka ide termasuk
salah satu hal yang harus diperhatikan dalam membangun usaha. Dengan adanya ide
kita tidak akan bingung ketika usaha kita kurang maju, maka kita tidak akan
putus asa karena kita mempunyai banyak ide untuk membangun usaha yang misalnya
akan bangkrut.
Kemudian
yang ketiga yaitu strategi, yaitu cara kita menjual produk agar dikenal banyak
orang. Dalam hal ini pertama kita harus menetukan lokasi yang tepat dan strategis
agar produk yang kita jual banyak dibeli dan dikenal banyak orang, karena dalam
penentuan tempat atau lokasi sangat mempengaruhi tingkat keuntungan atau
tingkat daya beli pelanggan, dengan kita mempunyai tempat jual yang bagus/strategis
maka usaha kita akan sering didatangi atau diminati banyak pelanggangan karena
merasa mudah dan pas dalam menjangkaunya. Karena usaha ini adalah usaha pisang
goreng maka lokasi yang tepat untuk mendirikannya yaitu ditempat-tempat wisata
seperti pantai dan sebagainya, karena tempat wisata mempunyai khas tersendiri
yang berkitan dengan usaha yang kita jalankan yaitu usaha pisang goreng. Di saat
orang-orang sedang berwisata, pasti suka akan hal-hal kecil yang disenangi
seperti makan-makan goreng, minum jus dan lain-lain, nah disitulah dagangan
kita diperlukan, karena salah satu yang menyebabkan orang suka makan gorengan
karena selain murah juga relatif gampang dalam hal mencari dan menikmatinya.
Yang
ketiga yaitu visi/misi kita dalam menjalankan usaha tersebut. Visi di sini yaitu
pandangan jauh tentang bagaimana usaha kita ke depannya. Dengan adanya visi,
kita dapat melihat dan mengatur akan usaha yang akan kita jalankan nantinya. Di
sini visi kita dalam menjalankan usaha pisang goreng yaitu membangun bisnis
gorengan yang sukses dan berhasil membangun kepercayaan masyarakat akan
membangun usaha-usaha yang dapat mengurangi tingkat kemalasan dan penggangguran
masyartakat.
Sedangkan
misi yaitu bagaimana cara kita dalam mewujudkan visi kita tersebut, dengan
adanya misi, kita bisa terpacu dan
mempunyai semangat yang tinggi akan tujuan dari usaha kita ke depannya dan kita
bisa mempersiapkannya dari sekarang karena kita sudah mempunyai gambaran akan
usaha yang kita jalankan nantinya. Salah satu tujuan dari usaha pisang goreng
ini yaitu membuat pisang goreng yang sehat bagi kesehatan dan menjadikan pisang
goreng yang berbeda dari gorengan-gorengan lainnya dengan menciptakan
inovasi-inovasi baru dalam hal pembuatannya produknya.
Kemudian
yang terahir yaitu peralatan dan perlengkapan yang dibutuhkan dalam membuat
usaha pisang goreng. Disini saya akan menyebutkan apa-apa saja peralatan dan
perlengkapan (secara umum) yang harus dipersiapkan dalam membuka usaha pisang
goreng:
Peralatan:
· Kuali
· Kursi
· Meja
· Piring
· Gelas
· Kompor
· Gas
dll
Perlengkapan:
· pisang
· gula
pasir
· minyak
makan
· tepung
terigu
· susu
· air
dll